天冷吃粥 身心都得到滿足！
這次選了下班可以比較快到達的「十二籃粥火鍋」
十二籃粥火鍋 有二家分店，目前都是在台北
這家是逸仙店
交通很方便，出捷運步行約十分鐘可到
門口有貼 處女蟳上鍋了
可惜今天訂的位比較晚
到的時候店家表示今天的處女蟳已經賣完了
而且到的時候大家都餓了，也沒有拍菜單
直接就來看菜吧
很大鮮嫰肥美
看起來用料實在
主要的粥火鍋上場
這家的服務很好，一直有服務生在旁邊做桌邊服務
在這用餐可以好好享受美味
不用手忙腳亂
也不會搞不清楚煮好了沒 ？熟了沒？ 可不可以吃了？
服務生都幫你煮好，送到前面的盤子上
「十二籃粥火鍋」有個特殊的吃粥流程：
在一開始時，服務生會先幫每個人裝半碗剛才端上來還沒加料的粥底，
說是先品嚐熬煮的原味 。
之後陸續加入海鮮到鍋底，加入了螃蟹的美味，還有其它海鮮，貝類的鮮甜邊煮邊吃，
海鮮一輪吃完
服務生再裝半碗湯給我們品嚐，看與之前放入海鮮熬煮前的有何不同 。
加入了海鮮的粥鍋底，口感是比原味來的有層次及味道。
之後肉類加入鍋中，
再陸續加入菜盤的青菜等配料。
這當中都是服務生在幫我們做桌邊服務
我們只要專心品嚐美食及與朋友輕鬆聊天，
佳餚就會出現在我們每個人的盤子裡了。
最後再加入蛋汁和蔥花，
這時候這一鍋粥集所有美食精華於一鍋 ，
正是最香濃的時候
官網上有說，他們的粥是用十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底
其中一種是這個，
服務生有特別介紹，在櫃台上也有放這個米的展示品。
有興趣的朋友下次記得請服務生拿來看一看。
我們這次叫的是
「超值生猛海陸粥火鍋套餐」豪華鍋
內容有：
生猛海鮮超大拼盤
( 鮮活大沙母或大沙公、鮮蝦、各式貝類、各式魚片等漁獲 )
精選肉品任選二盤
(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲、等)
手工花枝漿一支 / 手工蝦仁漿一支
綜合菇類
綜合火鍋料
時令鮮蔬
龜苓膏
冰品
這是附餐的龜苓膏
旁邊還有附蜂蜜可以加
另外我們還加點了，也是這裡的招牌
「香辣鍋」
這個鍋真的厲害了
對於都是重口味的朋友們
大家一吃就讚不絕口
沙母本身有大大蟹黃可吃之外
其它的配料都非常的入味
十二籃粥的官網上 ，
對於香辣鍋的介紹是：
用干貝、油桂、金鉤蝦…等30多種珍貴食材與藥材萃煉而成本店獨特之香辣醬，用新鮮之食材加入寧波年糕、花生、甜不辣…等至砂鍋中乾炒而成.
嗯，很可以啊！
裡面除了沙母之外 ，其它的配料有
大鮮蝦
鮮紅蟳
大沙母
雞腿肉
寧波年糕
香Q甜不辣
杏鮑菇
鮮香菇
米血糕
每樣都非常的入味！
今天總共六人，吃了這些，提供喜歡的人參考
冷冷的天氣，就該來碗熱熱的粥
暖身暖心啊~
這盤是店家招待的小菜
也很好吃，
可惜只有一小盤
不過癮啊
我們今天在
- 逸仙店 -
台北市信義區逸仙路50巷28號
訂位專線 (02) 2345-5330
十二籃粥官網
留言列表
